Belum kenal makanan daging Ayam Cepat Saji Al-Baik? Wah, Anda ketinggalan kereta nih 😢. Makanan ini sudah viral sejak beberapa tahun lalu dan telah menjadi salah satu ikon oleh-oleh bagi para jamaah umroh/haji Indonesia untuk dibawa pulang ke Indonesia. Berikut beberapa fakta tentang Al-Baik ini.
- Didirikan oleh pengusaha Palestina Shakour AbuGhazalah di Arab Saudi pada tahun 1974
- Awalnya bernama Broast Restaurant dan berubah menjadi Al-Baik pada tahun 1986. Al-Baik artinya Ambil/Pilih
- Setelah Shakour wafat tahun (dalam usia 48 tahun), bisnis ini dilanjutkan oleh anaknya Ihsan AbuGhazalah.
- Ihsan sampai-sampai belajar memperdalam teknologi pangan ke Paris untuk memperdalam dan menambah cita rasa menu-menu ayam cepat saji.
- Menu andalan mereka saat ini Spicy Chicken, Chicken Fillet Nuggets, dan Shrimp. Tentu saja dilengkapi dengan kentang goreng dan roti burger sebagai pelengkap dan saus bawang putih yang menjadi ciri khas Al-Baik ini.
- Porsi sajian Al-Baik cukup besar. Bagi kebanyaan orang Indonesia, 1 sajian Al-Baik dirasa masih terlalu banyak.
- Di Madinah dan Makkah (sekitar masjid Nabawi/Haram) tersedia restoran Al-Baik ini, sehingga para jamaah haji/umroh Indonesia bisa mencicipinya di sana.
Salah satu gerai Al-Baik di Saudi Arabia - Restoran Al-Baik sudah memiliki banyak sekali gerai di Saudi Arabia, dan beberapa negara Timur Tengah. Al-Baik mengungguli ketenaran KFC ataupun McD di Timur Tengah.
- Anda ingin membawa Al-Baik sebagai oleh-oleh? Sebaiknya membelinya di Jeddah saja (sebelum pulang dari bandara Jeddah) agar kondisinya lebih fresh. Biasanya Ayam Al-Baik ini masih enak dimakan hingga 4 hari setelah dibeli.
- Saking populernya di Indonesia, Anda bisa pre-order Al-Baik ini di Shopee/Tokopedia ataupun market place online lainnya sehingga tidak perlu ke Saudi Arabia untuk mencicipinya.
Nah, jika Anda umroh/haji nanti, jangan lupa mencicipinya. Karena selain rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia dan halal 100%, Al-Baik ini dimiliki oleh muslim juga sehingga pembelian Anda juga meningkatkan perekonomian Islam secara umum. Insya Allah.
Muhamad Syukri adalah seorang Pesyiar Baitullah yang ingin mengajak seluruh umat muslim ke Baitullah untuk memenuhi panggilan yang diserukan Nabi Ibrahim AS kepada seluruh umat manusia Klik biolink untuk info lengkapnya